Spaghetti Sauce (ala me)
Bahan-bahan :
- Daging cincang
- Mie telor / spaghetti (sy lebih suka mie telor jadi ini spaghetti kampung)
- Bawang bombay
- Saos tomat, silahkan pakai merk fav apa aja
- Tomat
- Tepung
- Lada
- Pala
- Bawang putih
Cara memasak :
- Masak daging terlebih dulu sampai matang, dengan bumbu lada-pala-bwg putih, garem dan gula secukupnya
- Potong2 kecil tomat dan bawang bombay
- Siapkan wajan, tumis bawang bombay dan tomat sampai layu, masukkan saos tomat secukupnya (sampai warna agak merah saja)
- Aduk terus tambahkan air kira2 1 1/2gls, tambahkan tepung kira2 3sdk makan supaya kuah agak mengental saja, tambahkan gula dan garam (gula lbh banyak dari garam supaya saus agak terasa manisnya) kalau masih kurang oke bisa ditambahkan sedikit saja masako
- Terakhir masukkan daging cincang yg sudah dimasak kedalam sauce, aduk2 dan biarkan meresap sebentar
- Siapkam mie yg sudah direbus kedalam piring dan taruh saus diatasnya, siap dimakan.. selamat mencoba
No comments:
Post a Comment